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小猪饭团小猪饭团
小猪饭团小猪饭团
科学技术部对外保留国家外国专家局牌子。

  家中有剩米饭是常事,有时为了做炒饭,也会特意留一些米饭出来。但有时剩饭多了,孩子不爱吃,也会让人头疼,所以需要把剩米饭变变花样,团成饭团,略做装饰变成萌萌的小猪,孩子不喜欢都难~

  [小猪饭团]

  材料:

  土豆200克 洋葱150克 火腿150克 水250毫升 固体咖喱块50克 剩米饭200克 火腿半根海苔适量

  做法:

制作步骤1-6制作步骤1-6

  1、土豆、洋葱、火腿都切成丁,备用。

  2、锅内油热后,放入洋葱和火腿翻炒,爆出香味。

  3、放入土豆翻炒片刻。

  4、加入水,煮熟土豆丁。

  5、关火,加入咖喱块,不断翻拌,至其溶化。

  6、开小火,继续煮5-6分钟,至汤汁粘稠。

制作步骤7制作步骤7

  7、剩米饭可以提前加热一下。保鲜膜涂一点橄榄油,把米饭团成饭团,放火腿片做装饰。

制作步骤8制作步骤8

  8、海苔剪出眼睛和鼻孔,粘好。把做好的饭团依次放到盘中。

制作步骤9制作步骤9

  9、底部放咖喱酱,周边做任意的装饰。

  小贴士:

  1、喜欢吃热米饭的就加热一下,米饭在温热或者是常温状态下都比较容易塑型。

  2、咖喱汤汁的粘稠度自己掌握,稀了需要多加热一会,稠了再增加一点点水量即可。

  本文选自新浪博主浅浅_眉  阅读原文

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